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¿Sabes cual es el típico ingrediente de la pizza que mejora tu salud?

Es uno de los ingredientes principales de la pizza y, a buen seguro, nos atreveríamos a decir que su consumo es mayor en esta tradicional receta italiana que en cualquier otra forma. Sin embargo, nuestro protagonista de hoy es una planta originaria del Mediterráneo, de hojas anchas y ovaladas cuyo tallo es velloso y luce flores son de color púrpura. Su sabor es ligeramente amargo debido a la presencia de varios principios en él tales como el timol, el tanino, la resina y la goma. Todos ellos altamente saludables. De hecho su uso en la gastronomía y como remedio......

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